Zalm met Sumac Rub Recept: – 2 pond zalmfilet zonder been – 1 tl co

Zalm met Sumac Rub Recept: – 2 pond zalmfilet zonder been – 1 tl kokossuiker – 1 el gemalen sumakpoeder – 1/4 tl gerookte paprika – Zeezout – 1 tl avocado-olie Verwarm de oven voor op hoog braden. Meng in een kleine kom de suiker, sumak, paprika, zeezout en avocado-olie. Opzij zetten. Leg de zalmfilet (met vel naar beneden) op een bakplaat bekleed met aluminiumfolie en besprenkeld met avocado-olie. Breng op smaak met zeezout en peper. Bedek de bovenkant van de filet met je handen met de rub en schuif deze 10-12 minuten in de oven, afhankelijk van de dikte. ⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣