Taco’s ontmoeten avocadotoost! Omgsh- Ik had dit gisteren voor de lunch en ik moest kee

Taco’s ontmoeten avocadotoost! Omgsh- Ik had dit gisteren voordat den lunch plus ik moest mijzelf ervan weerhouden ie 3e stuk toast te nuttigen 😜 Geroosterd Engels muffinbrood (elk brood van goede kwaliteit zullen ie doen- Mits jou geen maïs- of bloemtortilla’s onder den hand hebt) gelaagd met spinazie , zelfgemaakte guacamole plus mengsel van zwarte bonen plus maïs, met gehakte kerstomaatjes, koriander plus verkruimelde tortillachips. 1. Sauteer zwarte bonen (1 conservenblik zonder zoutig, uitgelekt plus gespoeld), 1/2 kop bevroren vuurgeroosterde maïs, 1 theelepeltje oregano, kummel, knoflookpoeder, uienpoeder plus 1/4 theelepeltje chilipoeder plus snufje zoutig . Fruit tijdens 3-4 minuten. 2. Guacamole: pureer 2 avocado’s, 1/2 tl zoutig, 1 el limoensap of vruchtensap van 1/2 verse limoen, snufje gebarsten rode peper, 2 tl gehakte verse koriander. 3. Toastbrood; verachtelijk met verse babyspinazieblaadjes, guacamole, mengsel van bonen plus maïs, gehakte kerstomaatjes, gehakte verse koriander plus geplette tortillachips.