RUGULA met QUINOA, GEGRILDE ZUCCHiNI & ASPERGE Ik hou van een heerlijk geladen sa

RUGULA MET QUINOA, GEGRILDE ZUCCHiNI & ASPERGE Ik hou van ene heerlijk geladen salade! Groenten, gekoppeld aan ene heerlijke plus eiwitrijke volkoren plus gegrilde groenten, jouw kunt noch verliezen! Ingrediënten hieronder👇 🌱1 handvol zuigeling rucola 🌱1 handvol geraspte rode steenkool 🌱1 kopje gekookte quinoa 🌱gegrilde asperges 🌱gegrilde courgette 🌱palmharten, (schenken plus te kleine stukjes snijden – ik gebruikte vrijwel den tweede van ie opbergblik. 🌱versregel gesneden tomaat 🍅 uit inherent tuin 🌱 gesneden avocado 🥑 Vinaigrette 👇 Vruchtensap van 1 citroen 1 teentje look, fijngehakt 1 el olijfolie 1 tl misopasta 1 el water ▶️1 courgette, te den lengte doorgesneden plus doormidden gesneden 8-10 takjes asperges, bodems ▶️Grill den groenten te ene grillpan met 1 el olijfolie op middelhoog totdat hooggelegen vuur, voeg na ene twee minuten ene twee eetlepels groentebouillon toe wegens te voorkomen dat zij aanbranden ▶️Kattebak totdat zij lichtbruin zijn, vrijwel 4-5 minuten. ▶️Kook 1/2 kop quinoa te 1 kop vegetarische bouillon plus kook totdat den vocht is verdampt. Voeg alle ingrediënten toe aan ene kom of schoolbord, besprenkel met vinaigrette plus ENJOY!! * * * *