Roerbak groenten met udon noedels en tofu Dit roerbakgerecht duurde minder dan 30 min

Roerbakgroenten met udonnoedels plusteken tofu Dit roerbakgerecht duurde minder dan 30 minuten wegens te maken. Wegens dit maaltijd nog korter te maken kun jou den tofu weglaten. Ingrediënten: 2,5 cm stuk gember, geraspt of fijngehakt 2 teentjes look, fijngehakt 1 courgette 2 lente-uitjes 1 heester kindje paksoi 1 rode paprika, dun gesneden 120 g champignons, te plakjes gesneden 2 wortels, schuin gesneden 1 pakket toegevoegd stevig tofu 4-6 oz udon noedels Saus: 1/4 kopje natriumarme tamari 1 el ahornsiroop 2 el rijstazijn 1 el maïzena Kook Udon noedels volgens den verpakking, spoel zij be plusteken zet opzij. Tofu klaarmaken Verwarm den oven voordat op 400 graden 1/2 postpakket toegevoegd stevige tofu. Aandrukken plusteken droogdeppen met keukenpapier. Snijd te vierkanten, giet er 1 el tamari overheen plusteken bestrooi met 2 el edelgistvlokken. Twist den tofu wegens plusteken besprenkel met nog ene lepel edelgistvlokken. Kattenbak tijdens 20 minuten op ene met bakpapier beklede bakplaat plusteken zet opzij. Voeg 1 tl sesamolie toe aan den wok of diepe koekepan op schel vuur. Voeg indien den wok heet wordt den wortel, courgette plusteken paprika toe. Kook tijdens 3 minuten. Voeg look plusteken gember toe. Kook tijdens 1 oogwenk. Voeg paksoi, champignons plusteken lente-uitjes toe. Mits groenten schraal par te wordt of verbranden, voeg dan ene twee eetlepels groentebouillon toe. (Ik heb vrijwel 1/4 kop toegevoegd). Kook nog 2-3 minuten. Voeg saus, gekookte udon-noedels plusteken tofu toe plusteken stuurroer wegens te mengen. Werkgelegenheid be met verse koriander, sesamzaadjes plusteken gebarsten rode peper.