Kook ideeën

Ovenschotel met gelaagde maïstortilla Dit recept is aangepast van Mexican Chicken Ca

Gelaagde maistortilla braadpan Dit recept is ene herdruk van den Mexicaanse kipbraadpan met verkoolde salsa van Cooking Light. Zelfgemaakte Charred Salsa 8 pruimtomaten 4-6 teentjes look, gepeld plus ter stukjes gesneden 1 kleine ui, gepeld plus ter stukjes gesneden 1 jalepenopeper zonder zaadjes, ter vieren gesneden Kookspray 1/3 kopje gehakte koriander 3 eetlepels versregel limoensap 1/8 theelepeltje zwarte peper Braadpan 1 kopje gesnipperde ui 1 kopje bevroren maïskorrels 1 kopje ter blokjes gesneden rode paprika 1 busje zwarte bonen (zonder zoutig toegevoegd) gespoeld 2 kopjes ter blokjes gesneden flespompoen 4 teentjes gehakte look 1 ½ el chilipoeder 2 tl gemalen komijnzaad 1 busje enchiladasaus van 10 oz (ter voorliefde ene dat is natriumarm plus vetarm) 1 7 oz schenkkan gehakte groene pepers 8 6-inch maïstortilla’s 1 kopje geraspte Monterey Jack-kaas 1 kopje verkruimelde fetakaas Verwarm den vleeskuikens Voordat den salsa, klaargemaakt den eerste 4 ingrediënten op ene bakplaat met kookspray. Tijdsindeling 15 totdat 20 minuten totdat zij verkoold zijn. Trek uit den oven plus laat ie tomatenmengsel koelen ter den keukenmachine met koriander, limoensap plus zwarte peper. Verwerken totdat ene gladde massa. Verwarm den oven voordat op 350 Verstrooid ter blokjes gesneden flespompoen ter den bakvorm op bakpapier; spuit met kookolie. Strooi 1 tl komijnzaad, 1 tl knoflookpoeder, 1 tl oregano, zoutig plus peper. Tijdsindeling 25 zoogmoeder of totdat zij zacht zijn. Pureer den pompoen met ene vork ter ene kom plus zet opzij. Wegens den braadpan te maken, bestrijkt u dit lichtjes met kookspray. Fruit den ui, paprika, mais plus champignons ene twee minuten totdat zij zacht zijn. Voeg look plus smaakstoffen toe (mits jij kip wilt toevoegen voordat ene niet-veganistisch recept, voeg dan samen met den smaakstoffen toe: (voordat mijn vleesliefhebbers, ik gebruikte ene rotisserie-kip plus hakte dit ter kleine stukjes). Gelaagdheid van den braadpan Verstrooid ½ kopje enchiladasaus op den bodem van ene rechthoekige ovenschaal van 13 x 9 inch Schik maïstortilla’s wegens te beslaan – bedek zij dan met ie groentemengsel, verkavelen den tweede van den flespompoen (voordat niet-veganisten, strooi er 1 kopje kaas overheen) plus den tweede van den enchiladasaus overheen. Voeg toe nog ene verachtelijk van elk Belegering met maïstortilla’s plus den salsa Strooi er ½ kopje kaas plus ½ kopje fetakaas overheen Kattebak op 350 lopend 30-35 zoogmoeder. Voordat 6 personen Geserveerd met boerenkool/rucolasalade met Tahinidressing

Related Articles

2 Comments

  1. Kale and Arugula Salad

    1 cup chopped kale
    1 cup chopped arugula
    3 radishes, sliced
    ½ cup broccoli slaw
    ½ cup shitake mushrooms
    ¼ dried cherries
    Optional: ¼ cup toasted almonds

    Tahini Dressing
    1 Tbsn tahini
    2 Tbsn lemon juice
    1 Tbsn maple syrup
    1 Tbsn low-sodium tamari
    2 tsp Dijon mustard

    Whisk ingredients together and toss over the greens.

Back to top button