Maïs, groene chili en feta quiche in een cheesy corn tortilla korst Recept:

Maïs, groene chili plusteken feta quiche te eentje cheesy corn tortilla roof Recept: – 2 korenaren, geroosterd plusteken te plakjes – 3 poblano pepers (verkoold, geschild plusteken te blokjes) – 3 Anaheim pepers (verkoold, geschild plusteken te blokjes) – 1/2 kopje geraspte mozzarella – 1/2 kopje verkruimelde fetakaas – 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas – 5 eieren – 2 eetlepels Griekse yoghurt Voordat den kaasachtige maïstortillabodem: – 8 maïstortilla’s – Geraspte mozzarella Verwarm den oven voordat totdat 400 F. Spuit jou taartvorm te met avocado-olie plusteken schik den maïstortilla’s wegens ie hele oppervlak te beslaan plusteken eentje roof te vormen (bekijk video). Kattenbak den maiskorst 7 minuten, ruk uit den oven plusteken strooi mozzarella erover, zet nog 7 minuten terug te den oven. Opzij zetwerk. Verlaag den oventemperatuur totdat 375 F. Wegens den vulling te maken, klop den eieren met den yoghurt plusteken breng op smaakwaarneming met zoutig plusteken peper, voeg den paprika’s, maïs plusteken den kazen toe, meng ja plusteken giet overheen den cheesy corn tortilla roof. Kattenbak tijdens 40-50 minuten. Kras uit den oven plusteken wacht 10 minuten voordat jou ie aansnijdt, serveer plusteken geniet ervan!