~Loaded Boerenkool Salade~ Nu de lente is begonnen, laten we onze salade erop zetten!! Deze s

~Loaded Boerenkool Salade~ Nu de lente is begonnen, laten we onze salade erop zetten!! Deze salade bevat zoveel voedzame lekkernijen; beginnend met verse boerenkool 🥬 en rode kool gemasseerd in witte balsamicoazijn, gegarneerd met aardbeien 🍓, sinaasappels 🍊, komkommer 🥒, radijs, edamame voor wat extra proteïne en avocado 🥑 voor wat gezond vet, gegarneerd met ingelegde uien in het midden gegarneerd met bramen . Ik heb een groene godinnendressing toegevoegd voor wat extra umami-smaak om de citrus en zoetheid van de verse bessen en sinaasappel aan te vullen. Werk af met noten en/of pompoenpitten. Voel je vrij om verschillende soorten fruit of verschillende groenten te mixen, afhankelijk van wat je in je koelkast hebt. Tijd om je creativiteit de vrije loop te laten en te genieten!! Green Goddess Vinaigrette 🌱2 el appelazijn 🌱1 tl witte misopasta 🌱sap van 1 citroen 🌱1 el tamari 🌱1 teentje knoflook 🌱1 tl gedroogde kervel OF 2 volle el verse peterselie 🌱2 el edelgistvlokken 🌱 1/4 avocado 🌱 1 el olijfolie (optioneel: om het extra romig te maken) 🌱2 el water (voeg nog eens 1-2 el toe als het mengsel te dik is) Klop bovenstaande ⬆️ ingrediënten door elkaar, sprenkel over de salade en ENJOY!! veganistisch leven dat ben ik