Knoflook Aioli Ik ben dol op dit aioli-recept, ik kan niet wachten om het met zoete pot te proberen

Knoflook Aioli Ik ben dol op dit aioli-recept, ik kan niet wachten om het te proberen met zoete aardappelfrietjes of gesmeerd op een vegetarische burger. Dit recept is van Tati cheftatipolo Recept: – 2 citroenen, geperst – 2 kopjes cashewnoten – 5 bolletjes knoflook – 1 ½ tl zout (koosjer of zeezout) – ½ el mosterd – ½ kopje water – ¼ kopje extra vierge olijfolie – Italiaanse peterselie Week de cashewnoten in een kom gevuld met heet water gedurende 30 minuten. Snijd het kapje van de knoflookbollen en besprenkel met olijfolie en zout, wikkel elke bol in aluminiumfolie. Bak gedurende 40 minuten op 400 ° F. Eenmaal geroosterd, knijpt u de zachte, gekarameliseerde knoflookteentjes uit hun schil. Doe het citroensap, de uitgelekte cashewnoten, de geroosterde teentjes knoflook, zout, mosterd en water in een blender of keukenmachine. Terwijl de blender draait, voeg je beetje bij beetje de olijfolie toe tot je een zachte, smeerbare consistentie krijgt. Serveer en besprenkel met de Italiaanse peterselie