Kook ideeën

Ik heb de laatste tijd zin in linzen en wilde ze graag maken toen we thuiskwamen

Ik heb den laatste tijdstip zin te linzen plusteken wilde zij dolgraag maken waarna wij thuiskwamen van onze trektocht plusteken ik miste mijn kookplaats! Dit zijn Marokkaanse stijl. Ik hou van den combinatie van smaakstoffen! Marokkaanse geroosterde wortelen met linzen plusteken tahindressing Verwarm den oven voordat op 425 4-5 wortelen Snijd den wortelen te den lengte te stukken van 8-10 cm (dikke julienne-stukken) Leg zij op eentje bakplaat; besprenkel met olijfolie plusteken strooi 1/2 kruidenmengsel (hieronder) erover. Tijdsindeling 15-20 minuten. Kruidenmengsel: 1 tl komijnzaad 1/2 tl koriander 1/2 tl knoflookpoeder 1/2 tl kaneel 1 tl Provençaalse smaakstoffen Verhit 1-2 tl olijfolie te eentje kleine totdat middelgrote pan. Voeg den andere tweede van ie kruidenmengsel toe plusteken stuurroer 1 ogenblik. Voeg 1 sjalot toe, gesnipperd, plusteken stuurroer 2-3 minuten. Voeg 1 el water toe mits ie te verdord wordt. Voeg 1 kopje afgespoelde Franse linzen plusteken 3 kopjes water of groentebouillon toe. (Jouw kunt half wegens half tenuitvoerleggen) Breng aan den kook plusteken laat 20-25 minuten sudderen. Noch te lang kokerij – zij zijn huis nu dente. Tahinidressing 2 el tahini 2 el citroensap (versgebakken is ie lekkerst) 3 el water (wegens te verdunnen – voeg indien nodig meer toe) 1/2 tl komijnzaad 1 teentje look 1 el ahornsiroop of honing Meng alle ingrediënten te den miniprocessor Leg eentje bloemperk neer van jij favoriete groenten, gekookte plusteken uitgelekte linzen plusteken geroosterde wortels. Sprenkel watten van den tahindressing erover. Garneer met koriander of peterselie.

Related Articles

2 Comments

Back to top button