Glutenvrij Bundt Cake Recept: – 3 appels, in blokjes – 3 eieren – 1 el van

Glutenvrij 🍎 Bundt Cake Recept: – 3 appels, in blokjes – 3 eieren – 1 el vanille-extract – 1/2 kopje gesmolten kokosolie – 1/4 kopje Griekse yoghurt – 1 kopje kokossuiker – 2 tl kaneelpoeder – 1/2 theelepel zuiveringszout – 1 theelepel bakpoeder – 2 kopjes glutenvrij meelmengsel – 1 kopje havermeel (je kunt het in je blender maken) – Pinda- of zonnebloempitboter Verwarm de oven voor op 350 F. Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder en de baking soda. Opzij zetten. Voeg in de kan van je blender de eieren, gehakte appels, kaneel, kokossuiker, Griekse yoghurt, kokosolie en vanille-extract toe. Mix tot een gladde massa en giet over de kom met de bloem. Gebruik een spatel om het te mengen, meng niet te lang. Doe de helft van het beslag in een met avocado-olie besprenkelde tulbandvorm, giet wat pinda- of zonnebloemzaadboter in het midden, bedek met het resterende beslag en bak 50 min.