~~Gemakkelijke en heerlijke pompoenpompoensoep~~ Ik kijk altijd uit naar de herfst wanneer

~~Gemakkelijke plusteken heerlijke pompoenpompoensoep~~ Ik kijk immer uit zoals den najaar wanneer ik weer soepen schenkkan maken plusteken zondagen zijn er den perfecte dag voordat. Heerlijk wegens voordat ene voetbalwedstrijd voordat den coach weg te sluipen met ene stevige kom soep plusteken ene snijwondje volkorenbrood! Dit flespompoensoep is heerlijk, vrij eenvoudig te maken plusteken heeft precies den juiste zwelling! •1 hele flespompoen of ene pakket gesneden pompoenblokjes •4 kopjes natriumarme groentebouillon •1 omvangrijke sjalot, fijngehakt •1 tl versgebakken geraspte gember •3 teentjes look, fijngehakt •2 tl verse salie, gehakt •1 tl verse tijm, gehakt •1/2 tl kaneel •1/2 tl komijnzaad •1/4 tl kurkuma •1/4 tl paprika •1/2- 1 tl zoutig ~Snijd den flespompoen doormidden, spade den zaadjes eruit plusteken bestrijk zij elke zijkant zoals bovenop gestructureerd met olijfolie, zoutig plusteken peper. Leg elke zijkant (met den bedrukte zijde zoals bovenop) op perkamentpapier op den bakplaat. Kattebak op 400 lopend 35-40 minuten of totdat den pompoen zacht is. ~ Voeg gehakte sjalot toe aan den soeppan te 1 el olijf- of avocado-olie plusteken kook totdat zij uitdrukkingsloos zijn, 2-3 minuten. Voeg ene twee eetlepels groentebouillon toe indien den sjalot begint te markeren. Voeg den volgende 9 ingrediënten toe plusteken stuurroer lopend 1 seconde. ~ Voeg vervolgens 4 kopjes vegetarische bouillon toe aan den soeppan. Spade den gekookte pompoen eruit plusteken voeg toe aan den pot. Gewoonte ene staafmixer wegens den soep te mixen plusteken laat nog 10 minuten sudderen. Optioneel: Besprenkel jou soepkommen met vegan zure slagroom (zie recept hieronder) plusteken garneer met verse salie plusteken tijm. Lekker met ene lekker zuurdesem- of meergranenbrood. Voordat 3-4 personen ~Veganistische zure slagroom~ •1 kopje rauwe cashewnoten •1 el olijfolie •1/2 kopje water •Vruchtensap van ene citroen Voeg alle ingrediënten toe aan den vitamix plusteken mix totdat ene romig mengsel.