Gegrilde chayotes met opgeklopte geitenkaas en chili-olie Dit is een van mijn favorieten

Gegrilde chayotes met opgeklopte geitenkaas en chili-olie Dit is een van mijn favoriete vegetarische bijgerechten ooit, ik ben dol op de zoetheid van de gegrilde chayotes met de pittigheid van de opgeklopte geitenkaas en de chili-olie voegen gewoon zoveel smaak toe aan het gerecht. Probeer deze alsjeblieft en laat het me weten! Recept: – 5 chayotepompoen, geschild en in plakjes – 1 klein blok geitenkaas – 3 el olijfolie – Avocado-oliespray – Sap van twee limoenen – 2-3 el Chili-olie (het recept staat hieronder, je kunt de winkel gebruiken ook gekocht!) Klop met je keukenmachine of een staafmixer de geitenkaas met olijfolie, limoensap en een snufje zout. Spray je bakplaat of koekenpan in met avocado-olie en gril de gesneden chayotes met zout, 5 min per kant of tot ze bruin zijn. Maak een bedje met de opgeklopte geitenkaas en leg de gegrilde chayotes erop, top met nog meer opgeklopte geitenkaas en de chili-olie. Genieten. Chili-olie: – 1/2 kopje avocado-olie – 1/2 kaneelstokje – 1 laurierblad – 1 tl peper – 1/4 kopje rode pepervlokken – 1 teentje knoflook Doe alle ingrediënten behalve de rode pepervlokken in een klein sauspan op laag vuur. Laat het ongeveer 20 minuten zachtjes koken, pas op dat de kruiden niet verbranden. Giet de olie met behulp van een zeef over de rode pepervlokken. Laat afkoelen en geniet ervan.