Dit gelaagde gerecht heeft zoveel smaak! Het karameliseren van uien kost wat tijd, dus y

Dit gelaagde hof heeft zoveel smaakwaarneming! Ie karamelliseren van uien kost watten tijdstip, dus jouw kunt ie van tevoren uitrichten of gewoon sauteren. Ie schenken zij eentje zoetheid diegene past erop eentje hartig hof. Recept hieronder! •3 baby- of mini-aubergines •5-6 champignons, schoongemaakt met vochtig keukenpapier plusteken ter plakjes gesneden •1 uitgestrekte gele ui •1 kopje ongekookte zilvervliesrijst •1 busje kikkererwten, uitgelekt plusteken afgespoeld •1/2 kopje dun gesneden basilicum •1 uitgestrekte heirloom tomaat of 2 kleine tomaten, dik gesneden 🔹snijd uien dun plusteken doen zij ter den pan met 1 el vegan boter plusteken 1 el olijfolie. Kook op verachtelijk totdat medium, vaak roerend wegens te voorkomen dat ie aanbrandt. Voeg na 10 minus. snufje zoutig plusteken kokossuiker toe. Blijf zieden totdat den uien bruin plusteken zacht wordt. (30-40 minuten) 🔹gebraden kikkererwten ter den pan, sprenkelen met olijfolie plusteken bestrooien met smaakstoffen van elk 1 theelepeltje knoflookpoeder, komijnzaad, oregano, paprika plusteken 1/2 theelepeltje zoutig. Kattenbak tijdens 15 minuten op 400°C plusteken zet opzij 🔹plakjes aubergine (jouw kunt den schil permitteren zitten omdat zij reserve voedingsstoffen plusteken vitamines bevatten), zoutig plusteken laat 30 minuten hun bittere sappen eruit voorttrekken; schraal deppen. Snijd plusteken kattebak ter 1 el zonnebrandolie tijdens 10 minus ter den pan totdat zij lichtbruin plusteken zacht zijn. •Kook champignons ter eentje kleine hoeveelheid zonnebrandolie of water plusteken kattebak zij ter (aparte) pan totdat zij zacht plusteken aromatisch zijn. 🔹kook bruine rijst Verachtelijk gekookte bruine rijst op den bodem van den ovenschaal, verachtelijk met aubergine plusteken champignons, gesneden tomaten, versregel gesneden basilicum plusteken geroosterde kikkererwten. (Ik plaatste kikkererwten op den zoom van den schelp. 🔹Tahini-mosterdvinaigrette 1 el tahini 1 tl mosterd 1 el rode wijnazijn 1 el ahornsiroop 1-2 teentjes look Vruchtensap van eentje citroen 1 el goede kwaliteit olijfolie 1 tl smaakstoffen den Provence Blend ter miniprocessor plusteken besprenkel erover