Broccoli Slaw Salade met Soja Vinaigrette Deze salade is zo lekker en nooit fai

Broccoli Slaw Salade met Soja Vinaigrette Deze salade is zo heerlijk en zal je smaakpapillen nooit teleurstellen als je in de stemming bent voor iets pittigs. De gedroogde kersen voegen een vleugje zoetheid toe en de dressing is de sleutel! Ik heb er ook wat Curry Tofu bovenop gedaan, die ik in mijn laatste bericht heb opgenomen. Het recept voor beide staat hieronder⬇️ Ingrediënten voor Slaw: 🌱2 kopjes broccolislaw 🌱1 kopje rucola 🌱1 gehakte lente-ui (witte en groene delen) 🌱1/3 kopje geroosterde gesneden amandelen 🌱1/4 kopje gedroogde kersen 🌱1/2 gehakte zaden komkommerdressing⬇️ 🌱2 el natriumarme tamari 🌱2 el rijstazijn 🌱1 el ahornsiroop 🌱1 tl sesamolie 🌱1 fijngehakt teentje knoflook TOFU⬇️ 🌱1 tl knoflookpoeder 🌱1 tl kerriepoeder 🌱1 tl gemalen gember 🌱2 el voedingswaarde gist 🌱Snufje zout 🌱1 theelepel sriracha 🌱1 eetlepel olijfolie 🌱2-3 eetlepels water om te verdunnen Meng alles in een kleine kom en zet opzij Pers tofu om het water eruit te laten lopen. Snijd in blokjes en bagger in het mengsel. Leg ze op een bakplaat bekleed met aluminiumfolie of bakpapier. Probeer de stukken elkaar niet te laten raken. Rooster op 425 gedurende 15 minuten.