Kook ideeën

BOERENKOOLSALADE MET ZOETE AARDAPPEL EN KIKKERERWTEN Wat is er niet leuk aan de herfst en al

BOERENKOOLSALADE MET ZOETE AARDAPPEL EN KIKKERERWTEN Wat is er niet zo leuk aan de herfst en alle ongelooflijke groenten van het seizoen! Deze salade is stevig met een royale mix van kruiden om smaak en dimensie toe te voegen. Ook heb ik een tahindressing gemaakt voor extra voedingswaarde en umami-smaak. Deze salade is behoorlijk vullend en gaat gemakkelijk als maaltijd of als bijgerecht en bewaar de andere helft (uitgekleed) in de koelkast voor restjes! 1). Zoete Aardappel in Airfryer Kruidenmix🔽 🌱1 el edelgistvlokken 🌱1/4 tl harissa 🌱1/4 tl komijn 🌱1/2 tl knoflookpoeder 🌱1/2 tl Provençaalse kruiden 🌱1/4 tl zout 🌱1/2 tl paprika ▶️Ontschil en hak 1 middelgrote zoete aardappel, besprenkel met 1-2 el olijfolie, voeg het kruidenmengsel toe en roer door elkaar om te coaten. Bak in de airfryer op 400 gedurende 15 minuten. 2). Kruidige Kikkererwten Kruidenmix🔽 🌱1 tl Komijn 🌱1/2 tl venkelzaad 🌱1 tl Provençaalse kruiden 🌱1/4 tl kurkuma 🌱1/2 tl zout 🌱1/4 tl gerookte paprika 🌱1 tl knoflookpoeder ▶️15 oz blik kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld. Besprenkel de kikkererwten met olijfolie, voeg het kruidenmengsel toe, meng door elkaar en zet opzij. 3). Kom bereiden: 🌱2 kopjes Gehakte boerenkool, 30 seconden gemasseerd in 1 el olijfolie en balsamicoazijn 🌱1 middelgrote komkommer, gehakt 🌱1/2 kopje dun gesneden rauwe gouden bieten 🌱3 dadels, fijngehakt 🌱1/4 kopje geroosterde walnoten 🌱1-2 el dun gesneden rode ui 🌱Toevoegen: zoete aardappelen en kikkererwten 🌱Besprenkel met tahindressing eronder 4). Tahinidressing: 🌱1 1/2 tahini 🌱1 tl dijonmosterd 🌱1 el water 🌱1 teentje knoflook, fijngehakt 🌱sap van een citroen 🌱2 tl ahornsiroop 🌱1 el olijfolie ENJOY!!

Related Articles

8 Comments

  1. Absolute work of yummy ART!! This is spectacular nance!!!

Back to top button