Boerenkoolsalade gegarneerd met Crunchy Quinoa “Granola” Gemasseerde boerenkool met olijfolie

Boerenkoolsalade met Crunchy Quinoa “Granola” Gemasseerde boerenkool met olijfolie, limoensap en zout en peper. Gegarneerd met in blokjes gesneden avocado, gegrilde paneerkaas (je kunt ook halloumi of panela kaas gebruiken), geroosterde broccoli en deze heerlijke knapperige hartige granola die ik maakte met quinoa, kikkererwten, amandelen en zataar. Morgen post ik het recept voor de granola!