Aziatische boerenkool en spruitjessalade met miso-mosterd-sesamdressing Recept:

Aziatische boerenkool plusteken spruitjessalade met miso-mosterd-sesamdressing Recept: – 1 heester boerenkool, stengels verwijderd plusteken fijngehakt – 10-12 spruitjes, geschaafd of versnipperd – 1/4 kop witten steenkool, te dunne plakjes gesneden – 1/4 kop paarse steenkool, dun gesneden – Cashewnoten – Gegrilde tofu of kip (gegrild met zeezout, avocado-olie, tamarisaus plusteken den tweede van den miso dressing) – Miso Mosterd Sesam Dressing Miso Mosterd Sesam Dressing: – 4 el witten miso pasta – 1- 2 eetlepels Dijon-mosterd – 1/2 theelepeltje sesamolie , I love foodsalive – 1/4 kopje rijstazijn – 2-4 eetlepels kokossuiker of honing – 1/2 kopje olijf- of avocado-olie – 1/2 tl rode pepervlokken Wegens den dressing te maken, klop jouw den ingrediënten te ene kleine kom totdat den miso is opgelost plusteken er geen klontjes meer zijn. Voeg den boerenkool, steenkool plusteken spruitjes toe aan ene omvangrijke kom plusteken giet den resterende tweede van den dressing erover, meng totdat alles terdege gem is. Top met cashewnoten plusteken den gegrilde tofu of kip, meng weer plusteken geniet ervan!