Asperge-spinaziesoep Recept: – 1 theelepel ghee – 1 teentje knoflook, fijngehakt

Asperge-spinaziesoep Recept: – 1 theelepeltje ghee – 1 teentje look, fijngehakt – 3 wortelen, ter stukjes gesneden – 4 kopjes spinazie – 2 schoven asperges, houtachtige bodems verwijderd plus gehakt – 1/4 kopje rauwe cashewnoten – 1- 2 eetlepels groentebouillonpoeder Verhit den ghee ter eentje middelgrote pan op verachtelijk vuur. Voeg den wortelen, spinazie plus asperges toe, breng op smaakwaarneming met zeezout plus kattenbak eentje twee minuten. Voeg water toe wegens den groenten te verhullen plus voeg groentebouillonpoeder toe, laat ie eentje twee minuten kokerij of totdat den wortels gaar zijn. Pureer met jij blender. Top met gesneden amandelen, olijfolie plus fetakaas. Lust! ⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣