Month: March 2023

Geroosterde bloemkoolpuree Recept: – 1 bloemkool, gewassen en ingesneden

Geroosterde Gepureerde Bloemkool Recept: – 1 kop bloemkool, gewassen en in roosjes gesneden – 3-4 oz geitenkaas – 1 theelepel ghee – 1/4 kop amandelmelk – 1 teentje knoflook Verwarm de oven voor op 400 F. Plaats de bloemkool roosjes in een bakplaat bekleed met bakpapier en spuit er avocado-olie op. Breng op smaak met zout, peper en knoflookzout. Rooster 30 min. Doe de bloemkool in je keukenmachine en voeg de rest van de ingrediënten toe. Mix tot een gladde…

Read More »

KERSEN-AMONDHAVER-SMOOTHIE Luid het nieuwe jaar in met deze heerlijke smoothie

KERS AMANDEL HAVER SMOOTHIE Luid het nieuwe jaar in met deze heerlijke smoothie! Welke betere combinatie is kers en amandel?!! Heerlijk als ontbijt of voor of na het sporten! Gezond en lekker! GENIETEN! GELUKKIG NIEUWJAAR! RECEPT BELOW👇 🌱3/4 kopje amandelmelk 🌱1/2 kopje bevroren kersen 🌱1 bevroren banaan 🌱1 schep veganistisch vanille-eiwit, (ik gebruikte het merk earthyandy, Tahitian vanilla favor) 🌱2 eetlepels flavoredpbco pindapoeder, amandelreepsmaak (geweldig alternatief voor notenboter, geheel natuurlijk en vetarm) 🌱1/2 kopje ouderwetse haver 🌱2 ontpitte dadels 🌱1/2…

Read More »

Asperge-spinaziesoep Recept: – 1 theelepel ghee – 1 teentje knoflook, fijngehakt

Asperge-spinaziesoep Recept: – 1 theelepel ghee – 1 teentje knoflook, fijngehakt – 3 wortelen, in stukjes gesneden – 4 kopjes spinazie – 2 bosjes asperges, houtachtige bodems verwijderd en gehakt – 1/4 kopje rauwe cashewnoten – 1- 2 eetlepels groentebouillonpoeder Verhit de ghee in een middelgrote pan op laag vuur. Voeg de wortelen, spinazie en asperges toe, breng op smaak met zeezout en bak een paar minuten. Voeg water toe om de groenten te bedekken en voeg groentebouillonpoeder toe, laat…

Read More »

Bacon, Hispi en Basil Pasta Oké, dus een kleine crisis voor een calorieteller – c

Bacon, Hispi en Basil Pasta Oké, dus een kleine crisis voor een calorieteller – kon geen creme fraiche met verlaagd vetgehalte krijgen toen ik in de winkel was 😱 Houd er dus rekening mee dat het totale aantal calorieën lager zou zijn met minder vet alstublieft! Ik had geweldig spek om te gebruiken dat ik kocht bij jesmondfoodmarket van hallsford_farm – hun spekjes zijn top, erg mager en vlezig. Verrukkelijk. Ik had hiervoor geen exact aantal calorieën, dus moest ik…

Read More »

Kaas en Pesto Gevulde Hash Browns Ik ben dol op pesto. Het is een van die th

Kaas en Pesto Gevulde Hash Browns 🍃 Ik ben dol op pesto. Het is een van die dingen waarbij ik vergeet hoeveel ik ermee zou kunnen zoenen tot ik het een keer heb, en dan eet ik het gewoon herhaaldelijk totdat mijn man smeekt om geen pesto meer. Nou, ik gebruik op dit moment een pot in de koelkast, en zo ontstond hash browns gevuld met kaas en pesto. Op zichzelf zijn de hash browns 327 calorieën. Met een halve…

Read More »

PASTA e FAGIOLI Ik hou van Pasta e Fagioli en elke keer als ik naar een Italiaans restaurant ga

PASTA e FAGIOLI Ik ben dol op Pasta e Fagioli en elke keer als ik naar een Italiaans restaurant ga, bestel ik het als het beschikbaar is. Deze versie is heerlijk en heel makkelijk te maken; en er zijn niet veel ingrediënten voor nodig. Het perfecte diner doordeweeks of voor de voetbalzondag! Ik beloof je dat je het geweldig zult vinden!! Voor dit gerecht heb ik glutenvrije bruine rijstnoedels gebruikt. Ingrediënten ⬇️ 🌱2 stengels bleekselderij, fijngehakt 🌱3 wortels (ik gebruikte…

Read More »

ZOETE EN SMOKEY SALADE Ik ben dol op zowel zoete als hartige ingrediënten in mijn sa

ZOETE EN SMOKEY SALADE Ik ben dol op zowel zoete als hartige ingrediënten in mijn salades. Deze zit boordevol met enkele van mijn favoriete, supergezonde ingrediënten! Je kunt de noten ook vervangen door hennep- en pompoenpitten! Hier heb ik mijn salade mee gevuld…👇 🌱Botersla 🌱1/2 appel, in plakjes gesneden en in kleine stukjes gesneden 🌱1/3 Perzische komkommer, fijngehakt 🌱1/2 kopje gekruide kikkererwten, zie recept hieronder 🌱1/4 kopje frambozen 🌱 veganistische kaas, (srimudolife, dolci vita), 1/4 stuk in kleine partjes gesneden…

Read More »

Tajín Gemarineerde Gegrilde Vis Recept: – 4 mahi-filets, in reepjes gesneden – 1 eetl

Tajín Gemarineerde Gegrilde Vis Recept: – 4 mahi-filets, in reepjes gesneden – 1 el Tajín – 1 tl honing – 1/4 kopje witte balsamicoazijn Meng in een kleine kom de azijn, honing en Tajín goed. Giet over je visfilets en laat het 15-30 minuten marineren. Grill de vis aan beide kanten in een hete bakplaat of grote pan besprenkeld met avocado-olie tot hij gaar is naar jouw smaak. Serveer met verwarmde tortilla’s, salsa, avocado en greens, geniet ervan! ⁣ .⁣…

Read More »

Miso, Newcastle Ik wil het hier al heel lang proberen – ik ken er zoveel

Miso, Newcastle 🍜🍸 Ik wil het hier al tijden proberen – ik ken zoveel mensen die miso_newcastle hebben bezocht en enthousiast waren dat ik boekte zodra ik besefte dat we vandaag in Ouseburn zouden zijn. Oh mijn woord – alles was absoluut heerlijk en dus de hype waard. Een vriend vertelde me dat de varkensspiesjes een must waren – ze waren absoluut niet verkeerd! Smeltend lekker, smeuïg en verkoold in de juiste maten. fantastisch. We bestelden ook de Momo, lente-uitjes…

Read More »

Chocolade Bananenbrood (GF) Recept: – 1 ei – 3 rijpe bananen – 1/2 kopje Co

🍫🍌Chocolade Bananenbrood (GF) Recept: – 1 ei – 3 rijpe bananen – 1/2 kopje kokos- of amandelmelkyoghurt – 1 tl vanille – 1/2 kopje amandelmelk – 3 el ghee of kokosolie – 1/ 3 van allulose – 3 theelepels bakpoeder – 2 kopjes haver – 1 1/4 kopje glutenvrij meelmengsel – 1/3 kopje cacaopoeder – 1/3 kopje ongezoete donkere chocoladeschilfers Verwarm de oven voor op 350 F. Gebruik je blender, mix de haver, yoghurt, bananen, ei, vanille, allulose, ghee en…

Read More »